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混ぜるだけ!さっくさくスノーボール
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混ぜるだけ!さっくさくスノーボール-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!さっくさくスノーボール

arinnkoママ
arinnkoママ @cook_40160878

子供が大好きなさっくさくのスノーボールクッキーです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
我が家の子供達が大好きなスノーボールクッキーを簡単に家でおやつに作りたかったので、何度も作って、このレシピに落ち着きました。

子供が大好きなさっくさくのスノーボールクッキーです*\(^o^)/*
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我が家の子供達が大好きなスノーボールクッキーを簡単に家でおやつに作りたかったので、何度も作って、このレシピに落ち着きました。

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arinnkoママ
arinnkoママ @cook_40160878

子供が大好きなさっくさくのスノーボールクッキーです*\(^o^)/*
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我が家の子供達が大好きなスノーボールクッキーを簡単に家でおやつに作りたかったので、何度も作って、このレシピに落ち着きました。

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材料

約30個分
  • 有塩バター 100g
  • 粉糖 40g
  • アーモンドプードル 50g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ半分
  • バニラオイル 5滴
  • 仕上げ用粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターを室温で柔らかくしておき、泡立て器で粉糖と良く混ぜる。オーブンを170度にセット!

  2. 2

    アーモンドプードル、バニラオイルも入れて混ぜる。

  3. 3

    次に薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら入れる。泡立て器からゴムベラに持ち替えて、さっくりまとめる。

  4. 4

    生地をラップで四角形にきゅっと包んで1cmくらいの厚みにして、冷蔵庫で15分くらいねかせる。

  5. 5

    生地を親指の頭くらいの大きさのまんまるの形にコロコロ丸めて、オーブンシートの上に並べていく。

  6. 6

    170度のオーブンで12分くらい焼く。

  7. 7

    焼きあがったら冷まし、ビニール袋に入れて、上から粉糖をお好きな量振り入れて、口をしっかりもってフリフリする。出来上がり〜

コツ・ポイント

バターに粉糖を混ぜる時、一気に入れると粉糖が飛ぶので、少しずつ入れてください。クッキーの生地は1cm角くらいにナイフであらかじめカットしてから丸めると楽で〜す。生地は冷凍庫に入れておけば1ヶ月はもちます!

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arinnkoママ
arinnkoママ @cook_40160878
2013/04/27 14:53に公開
3人の子育てに追われて、毎日奮戦しています(^-^)/
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このレシピのキーワード

スノーボール 薄力粉

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