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茄子入りグラタン
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茄子入りグラタン-レシピのメイン写真

茄子入りグラタン

ulocohime
ulocohime @cook_40150122

グラタン大好きな息子のために作りました(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
私も息子も大好きな茄子。グラタンに入れてみました(*^o^*)/

グラタン大好きな息子のために作りました(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
私も息子も大好きな茄子。グラタンに入れてみました(*^o^*)/

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茄子入りグラタン

ulocohime
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グラタン大好きな息子のために作りました(*⌒▽⌒*)
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私も息子も大好きな茄子。グラタンに入れてみました(*^o^*)/

グラタン大好きな息子のために作りました(*⌒▽⌒*)
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材料

2人分
  • マカロニ 適当
  • 茄子 2本
  • しめじ 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 牛乳 ワンカップくらい
  • 小麦粉 適当
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 粗びき胡椒 適当
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作り方

  1. 1

    茄子を皮を剥き銀杏切りもしくは1cm角に切る(皮は剥かなくても◎。)そして多目の油で炒める。

  2. 2

    マカロニは茹でておく。玉ねぎを一口大に切り、しめじはバラにし、1に入れ炒める。

  3. 3

    火を止め、小麦粉を合える。

  4. 4

    牛乳、鶏ガラスープの素、胡椒を入れる。

コツ・ポイント

息子はチーズが苦手なため、使いませんでしたが、皆さんにはチーズを掛けて焼いて欲しいです(*⌒▽⌒*)ベーコンやウインナー入れても子供喜びますね!

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ulocohime
ulocohime @cook_40150122
2013/04/27 14:54に公開

このレシピのキーワード

グラタン なす シメジ マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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