●強力粉、薄力粉を合わせてふるっておく。
●バターを５００ｗの電子レンジで３０～４０秒加熱して溶かしておく。

●牛乳を５００ｗの電子レンジで１０～２０秒程加熱し、人肌に温めドライイーストを加えておく。
●卵を溶きほぐしておく。

ボールに粉類と砂糖、ハチミツ、塩、溶き卵を入れ泡だて器でよく混ぜ、ドライイーストを入れておいた牛乳を加え更に混ぜる。

粉っぽさがなくなったら溶かしバターを流し入れ、全体に混ぜる。
ラップをかけ３０℃のところで４０分程発酵させる。

発酵が終えたら熱したワッフルメーカーに適量 流し入れて、焼き上がったら出来上がり。