クリーミー☆アボカド・サーモンの生春巻き
akiyoshizu @cook_40039485
アボカドとサーモンの生春巻き。水切りヨーグルトを加えてさらにまったり＆クリーミー♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトの、水切りヨーグルト・モニターに当選しました☆ いつもはサワークリームやクリームチーズで作る生春巻きをアレンジしてみました^^
クリーミー☆アボカド・サーモンの生春巻き
アボカドとサーモンの生春巻き。水切りヨーグルトを加えてさらにまったり＆クリーミー♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトの、水切りヨーグルト・モニターに当選しました☆ いつもはサワークリームやクリームチーズで作る生春巻きをアレンジしてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの材料を混ぜ合わせます。アボカドは8等分に切り、変色防止のレモン汁をかけておきます。
- 2
タマネギはスライスして水気を絞り、オリーブオイル・塩こしょうで下味をつけます。
- 3
生春巻きの皮は表示通りに水分で戻し、具材をのせ、ソースをアボカドの上になるようにかけ、きっちりと巻き込みます。
- 4
お好みの大きさにカットし、水切りヨーグルトをのせてできあがり♪
- 5
※今回は水切りヨーグルトをのせましたが、もちろん巻き込んでもOK！
コツ・ポイント
具は何でもかまいません。水切りヨーグルトと相性の良さそうなもので♪エビなんかも美味しいと思います。巻くときには、ゆるまないようにきつく巻いてください。私は巻きすを使用します。
つくれぽ
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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