ごぼうたっぷり炊き込みごはん
usamaaya @cook_40110451
＊いつもは〇〇の素だけど、やっぱり手作りはおいしいです(^_^)v
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが食べた～いのリクエストに応えて…
冷蔵庫にある材料で!(^^)!
ごぼうたっぷり炊き込みごはん
＊いつもは〇〇の素だけど、やっぱり手作りはおいしいです(^_^)v
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが食べた～いのリクエストに応えて…
冷蔵庫にある材料で!(^^)!
作り方
- 1
干ししいたけはもどす。汁も取っておく。油揚げは湯通して油抜きをする。ごぼうは笹がきにし酢水につけあく抜きをする。
- 2
それぞれ細かく切っておく。
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- 3
鍋にしいたけの戻し汁、調味料、具材を入れ、煮る。
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- 4
汁けがなくなるまで煮詰める。
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- 5
炊飯器にいつもの水加減をして、煮つけた具材を入れかき混ぜる。
炊飯スタート♫ -
コツ・ポイント
＊ごぼうは、まな板の上でころがしながら、ピューラーで鉛筆を削る感じに・・簡単にささがきゴボウが作れます☆
＊干ししいたけは、そのまま水に入れ、火にかければすぐもどります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18383871
