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シャキッ!と生ハム巻き
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シャキッ!と生ハム巻き-レシピのメイン写真

シャキッ!と生ハム巻き

kamkam
kamkam @cook_40017620

長芋のシャキシャキが美味しい♪やさしい酸味で、おもてなしの前菜にも。
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長芋のシャキシャキが美味しい♪やさしい酸味で、おもてなしの前菜にも。
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材料

2~3人分
  • 長芋 10cm位
  • 生ハム 今回は50g弱
  • ミツカン「やさしいお酢」 大4
  • 麺つゆ 大2~4
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、長さを半分にし、拍子切りにする。長芋の長さに合わせて生ハムを切る。今回は一枚を2つに。

  2. 2

    やさしいお酢・麺つゆをタッパーなどに入れて混ぜておく。

  3. 3

    長芋を生ハムで巻き、②のタッパーに入れて、ブラックペッパーを振り、冷蔵庫でしばらく寝かせる。写真は1日経ったもの。

  4. 4

コツ・ポイント

大根でも美味しい♪その時はサッと茹でてから。麺つゆの分量はお好みで。。やさしいお酢だけでも十分美味しい♪

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kamkam
kamkam @cook_40017620
2009/02/26 06:34に公開
大学生男子と反抗期娘のママです。仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません(ρ_;)頂いたつくれぽ、コメントなしでのUPになった方申し訳ありませんm(__)mこちらで日記書いてましたがhttp://ameblo.jp/kamyui/・・最近ではInsta専門で記録として息子弁ばかり。
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このレシピのキーワード

生ハム 山芋

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