シャキッ!と生ハム巻き
長芋のシャキシャキが美味しい♪やさしい酸味で、おもてなしの前菜にも。
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やさしいお酢のモニター応募の為
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長芋は皮を剥き、長さを半分にし、拍子切りにする。長芋の長さに合わせて生ハムを切る。今回は一枚を2つに。
やさしいお酢・麺つゆをタッパーなどに入れて混ぜておく。
長芋を生ハムで巻き、②のタッパーに入れて、ブラックペッパーを振り、冷蔵庫でしばらく寝かせる。写真は1日経ったもの。
大根でも美味しい♪その時はサッと茹でてから。麺つゆの分量はお好みで。。やさしいお酢だけでも十分美味しい♪
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