簡単♪プチトマトの和風マリネ
＊Ｍｅｉ＊ @cook_40160985
夏の箸休めにぴったりの簡単和風マリネです♪
このレシピの生い立ち
トマトの美味しい時期になると母がたーくさん作りおきしてくれる簡単メニューです。箸休めにぴったり♪
簡単♪プチトマトの和風マリネ
夏の箸休めにぴったりの簡単和風マリネです♪
このレシピの生い立ち
トマトの美味しい時期になると母がたーくさん作りおきしてくれる簡単メニューです。箸休めにぴったり♪
作り方
- 1
ヘタを取りトマトを洗います。(こちらは２パックの４人分で作っています。)
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- 2
ヘタの部分に十字になるよう切り込みを入れます。
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- 3
お湯をわかした鍋に１０秒ほどトマトを入れたら火からおろし、流水で冷まします。
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- 4
湯むきしたトマトの水分をキッチンペーパー等でよく拭き取ります。
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- 5
全ての調味料をよく混ぜたらトマトの上から、まんべんなく注ぎます。
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- 6
器をコロコロところがし全体に調味料がなじんだら冷蔵庫で２０分ほど冷やしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
調味料が１：１：１のレシピなので、とーっても簡単♪前日の夜に作って翌日食べるのもとっても美味しいです♪醤油は必ずうすくち醤油を使ってくださいね。他のだと風味や色が変わってしまします。ぜひお試しくださーい♪
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