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韓国風。。。かつおのづけ
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韓国風。。。かつおのづけ-レシピのメイン写真

韓国風。。。かつおのづけ

さっこまま
さっこまま @cook_40079447

コチュ香るかつおのづけ。。。丼もおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
1サク180円のかつお。。。美味しく食べたかったの。

コチュ香るかつおのづけ。。。丼もおいしいよ♡
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1サク180円のかつお。。。美味しく食べたかったの。

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韓国風。。。かつおのづけ

さっこまま
さっこまま @cook_40079447

コチュ香るかつおのづけ。。。丼もおいしいよ♡
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1サク180円のかつお。。。美味しく食べたかったの。

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材料

2~3人分
  • かつお(刺身用) 1/2サク(180g)
  • ●コチュジャン 小匙 1
  • ●醤油 大匙 1
  • ●お酒 大匙 1
  • ●ニンニク(摩り下ろし) 1かけ
  • ●ごま油 小匙 1/2
  • ごま 2つまみ
  • 白髪ねぎ(3cm長) 3本分
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作り方

  1. 1

    かつおは食べよく切り、●印の調味料とあわせ10分ほどおく。

  2. 2

    お皿に盛り付け、ゴマを指でひねりながらかける。

  3. 3

    白髪ネギを乗せ上からたれを回しかけて完成♬

コツ・ポイント

油の少ない激安かつおも美味しく変身。コツなしです。

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さっこまま
さっこまま @cook_40079447
2009/03/02 02:30に公開
秋田県在住の主婦♬クックに出会えて皆さんの美味しいレシピに出会えました。(*^_^*) 感謝です♡いつも仲良くしてくれてありがとう♡頂いたつくレポのお礼になかなか伺えずにおりますが、いつも嬉しく拝見し感謝しております。親バカブログを更新中。https://ameblo.jp/hori-0614表紙写真:ペチュニア
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このレシピのキーワード

かつお にんにく 酒 コチュジャン ゴマ 刺身

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