クルカツ サルティンボッカ風(お弁当用)

ケリまま
ケリまま @cook_40155147

お弁当に、簡単でおいしくて、かわいい。クルクルカツ。
このレシピの生い立ち
お弁当に。夏場でもしっかり火が通って、可愛くて、しかも材料費が安いもの(笑)

クルカツ サルティンボッカ風(お弁当用)

お弁当に、簡単でおいしくて、かわいい。クルクルカツ。
このレシピの生い立ち
お弁当に。夏場でもしっかり火が通って、可愛くて、しかも材料費が安いもの(笑)

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材料

  1. 豚肉薄切り(今回カタロース 4枚
  2. 大葉 4枚
  3. 生ハム 4枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. メリケン、卵、パン粉

作り方

  1. 1

    お肉を広げて、軽く塩コショウ。

  2. 2

    お肉、大葉、生ハムの順に重ねて、端からクルクル巻きます。

  3. 3

    メリケン、卵、パン粉をつけて揚げます。

  4. 4

コツ・ポイント

お肉はもちろんこま切れでも大丈夫。大きさは重ねたりしましょう。巻くとききっちり巻いたほうがきれいです。はしから大葉とか生ハム出ててもOK。

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