✿✿ポテトのクリームチーズ和え✿✿

Name: ✿✿ポテトのクリームチーズ和え✿✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; クリームチーズ（多めが美味しい♫） 40g程度（ブロック2個分）; 塩・こしょう 少々; 砂糖 少々; レーズン（熱湯か食塩水で戻す） 大さじ１～２（お好みで）; クルミ（軽く炒ってきざむ） 大さじ1程度（お好みで）; はちみつ お好みで少し

かずみんちゃん @cook_40037075

ポテトにクリチ、レーズンの甘みとクルミの食感✿✿なかなかイケると思います✿2011.5.20[28]話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ちょっと大人のポテトサラダを…とワインに合いそうな食材をミックス～✿
結構いけると思うんです✿

✿✿ポテトのクリームチーズ和え✿✿

かずみんちゃん @cook_40037075

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材料

２人分

じゃがいも２個
クリームチーズ（多めが美味しい♫） 40g程度（ブロック2個分）
塩・こしょう少々
砂糖少々
レーズン（熱湯か食塩水で戻す）大さじ１～２（お好みで）
クルミ（軽く炒ってきざむ）大さじ1程度（お好みで）
はちみつお好みで少し

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき、一口大に切ってレンジで加熱するかゆでておく。（少し水分を飛ばすようにするといいかも）
2

ジャガイモが熱い間に塩・こしょうし、クリームチーズをあえる。
3

戻したレーズンときざんだクルミ（材料欄参照）を入れ、砂糖を少々加えて混ぜる。出来上がり✿お好みではちみつを少し混ぜても✿
4
2011.5.20話題入りしました✿
ありがとうございます✿

コツ・ポイント

ジャガイモが熱い間にクリームチーズをあえるといい具合にクリームチーズが柔らかくなってうまく和えられます。

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つくれぽ

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かずみんちゃん @cook_40037075

2010/09/19 09:22に公開

多趣味なパパ　最近はウクレレや三線にハマり中。さらにサーフィンもかじりだした。東京でひとり暮らし大学生息子。　動物大好き大学生の娘。　　チャチャ（♂）15歳とミルク（♀)13歳🌈　　　　　　　パン作りが大好き太っちょママの４人プラス２匹の6人家族✿ 　　　　　関西倶楽部❤no.4✿　　ワンコ同好会no.28✿

このレシピのキーワード

じゃがいもはちみつくるみクリームチーズレーズン

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