トマト味の冷や汁かけごはん!簡単,激ウマ

サリー1号さん
サリー1号さん @cook_40079268

トマトソースをコンソメでスープ状にして
冷やしてから、ごはんにかけてお茶づけ風に作れます。
このレシピの生い立ち
ない。

トマト味の冷や汁かけごはん!簡単,激ウマ

トマトソースをコンソメでスープ状にして
冷やしてから、ごはんにかけてお茶づけ風に作れます。
このレシピの生い立ち
ない。

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材料

  1. 鳥(ずり 約350グラム
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 100グラム
  3. きゅうり(皮むき,小口切り) 2~3本
  4. にんにく(チューブ) 少々
  5. しその葉(みじん切り) 適量
  6. コンソメ 2~3コ
  7. 約1500ml
  8. トマトソース 大さじ6~7杯
  9. サラダ油 適量
  10. 塩コショウ 少々
  11. 粉チーズ 適量
  12. セリ(みじん切り) 少々
  13. ごはん 4合

作り方

  1. 1

    ①熱したフライパンにサラダオイルをひき、ずりを塩,コショウで炒める。

  2. 2

    ②熱したフライパンにベーコンを(すりおろした)ニンニクで炒める。

  3. 3

    ③ ②と茹でたオクラ(刻んだ)を別に
    用意しとく。

  4. 4

    ④参照

  5. 5

    ⑤コンソメスープに
    トマトソースを大さじ5~6杯入れる。

  6. 6

    ⑥ ⑤を少し火にかけてから自然に冷ます。空のペットボトルに入れ保存できます。

  7. 7

    ⑦ 熱い(冷たい)ごはんにずりと③と(きゅうりを皮をむき、刻んだ),パセリ
    (刻んだ),粉チーズをのせる。

  8. 8

    ⑧ ⑦に冷やした⑤のトマト汁をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

たべやすい!胃にもたれない。簡単に早く作れます。
トマト汁はそうめん,ひやむぎ、パンに付けてもおいしいと思います。
トマト汁は冷ましてから冷蔵庫に、空のペットボトルに保存できます。

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