CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
♪ゴーヤのつくだ煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
♪ゴーヤのつくだ煮♪-レシピのメイン写真

♪ゴーヤのつくだ煮♪

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

甘酸っぱいつくだ煮でご飯がすすみます♪
作り置きおかずに入れたい１品！
すっごくおいしい♪
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーのｈaruさんに教えていただいたおいしいレシピ♪

甘酸っぱいつくだ煮でご飯がすすみます♪
作り置きおかずに入れたい１品！
すっごくおいしい♪
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーのｈaruさんに教えていただいたおいしいレシピ♪

もっと読む

♪ゴーヤのつくだ煮♪

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

甘酸っぱいつくだ煮でご飯がすすみます♪
作り置きおかずに入れたい１品！
すっごくおいしい♪
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーのｈaruさんに教えていただいたおいしいレシピ♪

甘酸っぱいつくだ煮でご飯がすすみます♪
作り置きおかずに入れたい１品！
すっごくおいしい♪
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーのｈaruさんに教えていただいたおいしいレシピ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

３人分
  • ゴーヤ　 １本
  • かつおだし（ほんだしなど） 適量
  • ★麺つゆ 大さじ１
  • ★酒 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★すし酢（or酢） 大さじ２
  • 白炒りごま 適量
  • けずりぶし 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切ってワタを取り出す。

  2. 2

    鍋に１と多めのかつおだし、★印の調味料を入れ、炒めながら煮る（シャキシャキ食感を残すのがおいしい）。

  3. 3

    汁気をとばして照りをだし、白炒りごま、けずりぶしをふる。

コツ・ポイント

酢を入れているので、冷蔵庫で１週間もつそうです(*^。^*)
すし酢ではなく、普通の酢を使うときは、砂糖の量を多くしてくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2010/09/13 06:00に公開
“明るく元気に今日もおいしく！”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように！晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮 ゴーヤ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 季節の味！ かんたん梅味噌
  2. 子どもには無理！痺れ系麻婆豆腐
  3. タコとアスパラの柚子胡椒パスタ
  4. 全粒粉入り高加水フォカッチャ
  5. ピーマンの肉詰め(あくまで自分用)
  1. 給料日前の大助かり。ささみフライ
  2. 茗荷の甘酢漬け　簡単
  3. 牛蒡と豚小間の照り焼きプチバーグ。
  4. さつまいも＊コロコロ
  5. 鶏むね肉のカレーピカタ
  1. 肉味噌☆ピーマントースト
  2. 簡単♪和風納豆パスタ～
  3. HCM＊もっちり♪さつまいも蒸しパン★
  4. ♪きのこと塩昆布の炊き込みご飯♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18384889
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close