作り方
- 1
クリームチーズはちぎって入れてたまごの黄身、牛乳をまぜます。
- 2
白身はメレンゲ状に混ぜておきます。
- 3
①にHMを入れて混ぜます。混ざったら更に②のメレンゲも加えて混ぜます。
- 4
フライパンに油をひいて生地を弱火で焼いていきます。表面がプツプツしてきたら返して、両面やきます。
- 5
お皿に盛り、シュガーパウダー、バター、メープルシロップをかけて出来上がり⭐
-
コツ・ポイント
弱火でゆっくり焼くと焼き色が良い感じにつきます♪火が強いと直ぐに茶色くなっちゃいます。
焼くときは、バターを使わず油でやった方が焦げにくく綺麗に焼けるし、サッパリと出来上がります。
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