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豚の簡単生姜焼き
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豚の簡単生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の簡単生姜焼き

aipyon112
aipyon112 @cook_40113188

お肉をつけておかなくても出来るので、簡単!
このレシピの生い立ち
簡単におかずになるものを作りたくて。

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材料

  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 塩胡椒 適量
  • 大葉 5枚以上
  • ミョウガ 2つ
  • 生姜 お好みで(多めがいい!)
  • 醤油 20cc
  • みりん 10cc
  • 酒 10cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ミョウガは細く切る

    • 豚の簡単生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンでお肉を炒める。少し火が通ったら塩胡椒する。豚肉に脂がなければ、油をひいていためてください。

    • 豚の簡単生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    お肉が炒まってきたら、玉ねぎを加えて炒める。

    • 豚の簡単生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    生姜を加える!
    生姜の量は好みで調節してください!

    • 豚の簡単生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    生姜を加えて、少し炒めたら、醤油・みりん・酒を加えて炒める。

    • 豚の簡単生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    盛り付け★
    お肉の上にミョウガと紫蘇を盛り付ける。

    • 豚の簡単生姜焼き作り方7写真

コツ・ポイント

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aipyon112
aipyon112 @cook_40113188
2015/06/20 01:01に公開
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 大葉 豚肉 みょうが 酒 玉ねぎ しょうが

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