♡オニオンカップのベーコンエッグ♡
カレンガール @karen_kitchen
♡2019"9.8話題入り♡有難う！ちょっと可愛い目玉焼き♡お肉等の付け合わせにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ココットを見て、思い付きです(*^^*)
♡オニオンカップのベーコンエッグ♡
♡2019"9.8話題入り♡有難う！ちょっと可愛い目玉焼き♡お肉等の付け合わせにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ココットを見て、思い付きです(*^^*)
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、弱火で温め始めます。ベーコン、ほうれん草は小さめに切ります。
- 2
玉ねぎは上と下を切り落とし３㎝ほどの厚みに繊維に逆らって切り、一番外側の部分を外します。レンジで１分ほど加熱します。
-
- 3
フライパンに玉ねぎを乗せ、中火で両面焼きます。横でベーコンをカリッと焼きます。
-
- 4
玉ねぎの中に卵を落とし、ほうれん草とベーコンを散らしたら蓋をして、極弱火でじっくりと焼きます。
-
- 5
卵が好みの固さになれば、出来上がり！塩とブラックペッパーを振り、卵を潰しながらいただきます♡
-
- 6
食べ方は自由♡付け合わせ以外でも、パンやマフィンに乗せてもOKです♡お箸では食べにくいです♡洋風に食べて下さいね♪
- 7
ミカヅキちゃん！お洒落に作ってくれて嬉しい！焦り？大丈夫だよ~♡旦那様喜んでくれたら嬉しいね♪昨日もコメ嬉しいれぽ有難！
コツ・ポイント
玉ねぎのカップは一番外側じゃなく２枚目でも出来ます。火の通りを良くするため、玉ねぎを加熱してから焼く事と卵は、じっくりと極弱火でする事♡ほうれん草とベーコンは好みで♡卵だけでもOK♪
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