∮ごま香る♬切干と白滝の中華風サラダ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿健康レシピ掲載＆話題入り感謝です✿
切干ときくらげのコリコリサラダ♬
白滝入りでおなかのお掃除にも(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
∮ごま香る♬切干と白滝の肉味噌風サラダ∮ レシピID:1229825 のアレンジ♪
大好きな切干大根で作り置きサラダです＾＾
∮ごま香る♬切干と白滝の中華風サラダ∮
✿健康レシピ掲載＆話題入り感謝です✿
切干ときくらげのコリコリサラダ♬
白滝入りでおなかのお掃除にも(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
∮ごま香る♬切干と白滝の肉味噌風サラダ∮ レシピID:1229825 のアレンジ♪
大好きな切干大根で作り置きサラダです＾＾
作り方
- 1
切干大根はひたひたの水に５分つけて戻し軽く水気を絞る。白滝は塩少々で揉んで洗いざるに揚げ食べやすく切る。
- 2
きくらげは表示通りに戻して細切り、人参は千切り、きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。
- 3
フライパンに白滝を広げ水分を飛ばす様に軽く炒める。人参と◆を加え10～20秒位炒め合わせたら火からおろす。(汁けは残す)
- 4
③に切干大根･キッチンペーパー等で水気をよく拭き取ったきくらげ･きゅうりを入れ、さばく様に全体を混ぜる。
- 5
お好みの味に調え冷蔵庫で冷やす。器に盛り炒り胡麻を振ったら完成♪
- 6
生姜たっぷり♬
レシID:17666944 -
- 7
<2011/04/16>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
- 8
【健康レシピ掲載】
https://kenko.cookpad.com/tounyou/recipes/978 -
コツ・ポイント
白滝は｢あく抜き不要｣を使用しています。
未処理のものや臭いが気になる場合には下茹でしてください＜ペコリ＞
味付けはお好みで加減して下さい＜再ペコリ＞
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18385939
