野菜炒めラーメン
chiaki2012 @cook_40073003
市販の生ラーメンの上に野菜炒めをのせました♪
スープに野菜炒めのうま味が合わさって、ひと手間でとっても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ラーメンとしては栄養満点かな☆
野菜炒めラーメン
市販の生ラーメンの上に野菜炒めをのせました♪
スープに野菜炒めのうま味が合わさって、ひと手間でとっても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ラーメンとしては栄養満点かな☆
作り方
- 1
肉に火が通ったら、野菜を加えて炒め、軽く塩こしょうして味付けをします。
- 2
野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱し、こま切れ肉を炒めます。
- 3
麺を茹でている間に、ラーメン丼を熱湯で温めます。
- 4
どんぶりのお湯を捨て、たれと熱湯を入れスープを作り、ゆで上がった麺を入れます。
- 5
- 6
ラーメンの上に炒めた野菜と刻みねぎをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで野菜は何でもＯＫです～
麺を茹でるたっぷりのお湯を沸かしている間に野菜を切って炒めます。スープ用の熱湯も別に沸かしておきます。スープは湯煎で油を溶かし、丼も温めておきます。熱々で食べたいですね、熱湯で素早く作れるように時間勝負です。
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