☆ 野菜炒め豚骨ラーメン ☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

ガーリック風味の豚骨ラーメン☆
野菜炒めにも少しガーリックをきかせる事で、
味がまとまります♫
このレシピの生い立ち
最近ラーメンがお気に入りの娘。
美味しいラーメンなら苦手なお野菜も食べれるかと思い作りました。

☆ 野菜炒め豚骨ラーメン ☆

ガーリック風味の豚骨ラーメン☆
野菜炒めにも少しガーリックをきかせる事で、
味がまとまります♫
このレシピの生い立ち
最近ラーメンがお気に入りの娘。
美味しいラーメンなら苦手なお野菜も食べれるかと思い作りました。

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材料

2人分
  1. インスタントラーメン(マルちゃん正麺豚骨味) 2袋
  2. キャベツ 中2枚
  3. ピーマン 1個
  4. 豚こま肉 100g
  5. ☆酒 小1
  6. ☆塩 少々
  7. 片栗粉 大1/2
  8. 塩・胡椒 少々
  9. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    豚こま肉に☆を揉み込み片栗粉を全体にまぶす。
    キャベツは太めの千切り。
    ピーマンは好みの太さの千切りにする。

  2. 2

    ラーメン用のお湯を沸かし始める。(袋の表示通りに。今回は2人分で1リットル)

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら野菜を加え塩・胡椒・ガーリックパウダーで薄めに味をつけて取りだす。

  4. 4

    沸騰したお湯に麺を入れ表示通り茹でる。(今回は2分)
    その間に器にスープの粉末を入れておく。

  5. 5

    器に茹であがった麺とお湯を注ぎ、その上に③を等分したものをのせたら出来上がり♫
    お好みでガーリックパウダーを振りかけて♡

コツ・ポイント

✿豚肉への下味はとても大切‼安いこま肉でも柔らかく仕上がります。
✿お野菜は他に長ネギ、ニラ、モヤシ等冷蔵庫にあるものでOKです。

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あやプチ
あやプチ @cook_40037469
に公開
趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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