イカはさばいて輪切りにする。ジャガイモは皮をむき適当な大きさに。

フライパンにオリーブオイルを入れ、イカ、ジャガイモを炒める。

ジャガイモが少し半透明になったらトマト缶と２００ｃｃの水を入れぐつぐつ煮込む。

３に食べる寸前にパリ麺投入。投入後、しっとり派は時間をかけて煮込んでもよし。ぱりぱり派はひとかき混ぜ程度で器に盛る。