噛むとコーンの甘みが美味♪もっちりチヂミの味を活かしてタレもシンプルに。ニラが苦手な息子もパクパク食べてくれますよ。

このレシピの生い立ち
にらが苦手な幼い息子に食べさせたい→チヂミ→小麦粉の量を減らしたい→でも、もっちり感は欲しいと欲張りな発想から生まれました。コーンの自然な甘みがにらの味を和らげ、息子もパクパク食べています。にらのアリシンとコーンのリノール酸で動脈硬化予防。