ビーガン＊台湾風・酸辣湯
ベジタリアン向けの調味料・麻辣醤を使って酸辣湯（サンラータン）を作ります。
このレシピの生い立ち
台湾風のレシピを開発中です。
作り方
- 1
水に戻した干ししいたけを食べやすい大きさに切ったら、人参と一緒にごま油で炒める。
- 2
きくらげも水に戻し、食べやすい大きさに切って１と一緒に炒める。
- 3
２に麻辣醤を加える。
- 4
水、野菜ブイヨン、黒酢を加え、ひと煮立ちさせる。
- 5
スライスした木綿豆腐を加えてできあがり！
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みなみぬま -
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特別な材料を使わなくても、家で美味しい酸辣湯が食べれるように日々研究しています。なのでレシピも日々進化しています。 かにょん★ -
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