玉ねぎ・にんにくはみじん切り。
全体に小麦粉をまぶしておく。

フライパンに油を入れ少し温度が上がってきたら玉ねぎとにんにくをいれきつね色の一歩手前までかき混ぜながら揚げる。

火を止め荒熱がとれたら■をいれかき混ぜて完成。