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簡単♪食べるラー油
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簡単♪食べるラー油-レシピのメイン写真

簡単♪食べるラー油

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

おうちにあるもので簡単に食べるラー油♪

辛さ控えめでカリカリ♪おいしい!
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材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. にんにく 2片
  3. サラダ油 50cc
  4. ごま油 50cc
  5. ■塩 ふたつまみ
  6. ■醤油 小1
  7. ■砂糖 小1
  8. ■一味唐辛子 大1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくはみじん切り。
    全体に小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ少し温度が上がってきたら玉ねぎとにんにくをいれきつね色の一歩手前までかき混ぜながら揚げる。

  3. 3

    火を止め荒熱がとれたら■をいれかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは色づき始めたら焦げるまでがすぐなのでよ~く観察して火からおろしてください。

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
2010/09/21 03:31に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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