特製*梅かつお

みちばた
みちばた @cook_40161174

みーんな大好き!梅干に一工夫加えたおばあちゃんの味です。ぜひ一度ご賞味あれ
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝のレシピです。

特製*梅かつお

みーんな大好き!梅干に一工夫加えたおばあちゃんの味です。ぜひ一度ご賞味あれ
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝のレシピです。

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材料

  1. 梅干 10粒
  2. しそ(あれば 適量
  3. かつお節 2パック
  4. しょうゆ 少々
  5. 砂糖 少々
  6. みりん 少々

作り方

  1. 1

    梅干の種を除き小さく刻む。このときにあればしそも。

  2. 2

    かつお節としょうゆと砂糖とみりんを刻んだ梅干(+しそ)に混ぜる。

  3. 3

    これで完成!熱々のご飯にのせてどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

分量は味見をしながら好みによって調節してください。基本は目分量で(笑)しょうゆは入れすぎるとからくなります。

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みちばた
みちばた @cook_40161174
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食べることも作ることも大好きっ!!料理これから頑張りたいです…(^^)受験生でなかなか更新が難しいと思いますがどうぞよろしくお願いします。
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