４色白玉
ゆぐち @cook_40042328
野菜の色を利用して ヘルシーな白玉を作っておやつにいかがですか
このレシピの生い立ち
カボチャの煮た残りで白玉を作ったら美味しかったです
トマトと無花果は一緒にまぜたら綺麗な色になると思ってやって見ました
４色白玉
野菜の色を利用して ヘルシーな白玉を作っておやつにいかがですか
このレシピの生い立ち
カボチャの煮た残りで白玉を作ったら美味しかったです
トマトと無花果は一緒にまぜたら綺麗な色になると思ってやって見ました
作り方
- 1
カボチャは煮た残りでよい
キュウリはすり下りした搾り汁
トマトと無花果は砂糖を入れて煮る（ジャムでもよい） - 2
各材料に４個分になるように白玉粉を入れて 水をいれこねる
白いのは白玉粉と水のみ - 3
鍋にお湯を沸かし
白玉を入れて 浮かんできたら ボールに水を入れた中に入れて冷やす - 4
白玉にオリゴ糖をかけ 餡子を乗せてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
残りものとかジャムでよいです
キュウリは思ったよりキレイな色になります（水は入れない）
無花果も入れなくて良いし ある野菜で遊んで下さい
白玉粉も水も少しづつ様子を見ながら入れてこねて下さい
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