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さっくさくクッキー-レシピのメイン写真

さっくさくクッキー

らっど☆あくあ
らっど☆あくあ @cook_40093329

元はタルト生地だったのをクッキーとして焼いたら かなーりおいしい♪
だからタルトにしてもOK!!

このレシピの生い立ち
タルト生地をクッキーにしたら
おいしかったので・・・

元はタルト生地だったのをクッキーとして焼いたら かなーりおいしい♪
だからタルトにしてもOK!!

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タルト生地をクッキーにしたら
おいしかったので・・・

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らっど☆あくあ
らっど☆あくあ @cook_40093329

元はタルト生地だったのをクッキーとして焼いたら かなーりおいしい♪
だからタルトにしてもOK!!

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タルト生地をクッキーにしたら
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材料

  • バター 80g
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 100g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    薄力粉は振るっておく

  2. 2

    バターをクリーム状になるまで混ぜ、
    砂糖を2~3回に分けて入れる

  3. 3

    卵黄を入れてふわっとした感じになるまで混ぜる

  4. 4

    薄力粉を2~3回に
    分けて切るように
    混ぜる
    練らないよう気をつけて!

  5. 5

    棒状(丸や角何でも)にして一時間ほど冷蔵庫で寝かせる

  6. 6

    オーブンを180度に予熱

  7. 7

    クッキーを好きな厚さに切って
    オーブンで8~10分焼く

  8. 8

    完成ーー!!

コツ・ポイント

薄力粉を入れる時、練るように混ぜないこと、混ぜすぎないことを必ず守ってください。
サクサクになりません。

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らっど☆あくあ
らっど☆あくあ @cook_40093329
2010/09/11 13:01に公開
RADWIMPSとAqua Timezと料理を愛している♥姉妹です
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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