＊ルクエdeピーマンと豚肉の甘辛煮＊

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

朝ごはんやお弁当の一品に…。
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで炒めているのを、ルクエを使って作りました。

＊ルクエdeピーマンと豚肉の甘辛煮＊

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いつもフライパンで炒めているのを、ルクエを使って作りました。
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材料

２～３人分
  1. ピーマン ３個
  2. 豚薄切り肉 ５０ｇ
  3. めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
  4. 酒 大さじ１/２
  5. みりん 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を取って5mm幅に切る。豚肉は1cm幅に切る。

  2. 2

    スチームケースに１を入れ、めんつゆ・酒・みりんを入れて混ぜる。

  3. 3

    ふたをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。ふたを開けて混ぜ、再びふたをして1分加熱し、そのまま1分蒸らす。

コツ・ポイント

ピーマンにも、よく味がしみこんでいました。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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