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ピーマンとジャコの甘辛煮
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ピーマンとジャコの甘辛煮-レシピのメイン写真

ピーマンとジャコの甘辛煮

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

お弁当やお酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
シシトウの甘辛煮を作ったときに、ピーマンでも出来ると思いました。

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材料

  1. ピーマン 4~5個
  2. ジャコ 大さじ2
  3. 酒 50cc
  4. 水 50cc
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 25cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、千切りにする。フライパンに軽く油を差し、ピーマンを炒めて、ジャコと調味料を入れ、煮詰める。

コツ・ポイント

火を強くしない

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2009/08/25 00:12に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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