ＱＰ具のソース　ＤＥ　炒り豆腐♪

Name: ＱＰ具のソース ＤＥ 炒り豆腐♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キューピー具のソース うまみ肉味噌風 80ｇ程度; 豆腐 1丁; ニラ ５、６本; 長ねぎ 5ｃｍくらい; ☆酒・塩コショウ･醤油 各少々; 卵 １個; ごま油 少々

flipper6 @cook_40102489

キューピー具のソースは、いろんな食材が入ってるので少ない材料でお料理がキマります。豆腐と余り野菜でこんなおかずはいかが？
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので、簡単に出来るおかずを考えました。

ＱＰ具のソース　ＤＥ　炒り豆腐♪

flipper6 @cook_40102489

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材料

４人分

キューピー具のソース　うまみ肉味噌風 80ｇ程度
豆腐 1丁
ニラ５、６本
長ねぎ 5ｃｍくらい
☆酒・塩コショウ･醤油各少々
卵１個
ごま油少々

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作り方

1
豆腐はレンジで4分加熱後庫内放置して水切りする。ニラと長ねぎは適当に切る。卵は割りほぐしておく。
2

フライパンに分量外のサラダ油を熱し、長ねぎを炒める。水切りした豆腐を加えほぐしながら更に炒める。
3

☆を加えて炒めながら具のソース投入。馴染ませるように炒め合わせて最後にニラと溶き卵を加えニラに火が通ったら完成。
4

お皿に盛ってごま油少々をふって熱いうちにすすめて。

コツ・ポイント

コツはありませんヾ(・∀・)味を見て足りないようなら具のソースを足してもいいしお醤油で整えてもＯＫ。

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flipper6 @cook_40102489

2010/09/14 03:10に公開

飲兵衛ダンナと、18歳♂15歳♀、茶トラ女子猫キジトラ女子猫と一緒に長崎県で暮らしてます。「夜消」活発に活動中♪休肝日など知らぬとばかり。「おはようビール推進委員会」隊長九州連合　№59 呑んべい愛好会⑲呑み助スッピンの会⑪ のんびりクックの会　会員№８関東連合　№58皆さんのおかげでいつも幸せな食卓です☆ﾟ･:*☆ .+:｡

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炒り豆腐ニラ肉味噌卵酒豆腐長ネギ

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