簡単☆まるごとトマト冷製スープ

Name: 簡単☆まるごとトマト冷製スープ
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 少し小さめ5個(750g位); 水 450ml; コンソメキューブ 1.5個; (あれば)豆苗 少し

チェックのミニくま @cook_40054758

簡単！材料も少し♪トマトを湯剥きしてコンソメ液に浸けて冷やすだけ☆
このレシピの生い立ち
トマトのスープは沢山レシピがありますが、簡単なものを作りたくて作りました。

簡単☆まるごとトマト冷製スープ

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

5人分

トマト少し小さめ5個(750g位)
水 450ml
コンソメキューブ 1.5個
(あれば)豆苗少し

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作り方

1

トマトを湯剥きする(分量外の湯で)。ぴったり入る耐熱のタッパーを用意してトマトを入れる。
2

水にコンソメキューブを入れ沸かしコンソメキューブが溶けたら【1】に注ぐ。上迄液が浸かっているようにする。
3

蓋をして冷蔵庫に入れ冷やす。味が染みたらトマトを取りだし器に盛り付ける。スープもつぎ、あれば豆苗をあしらう。

コツ・ポイント

コンソメはパウダーのものだと小さじ3です。ぴったり入るタッパーにトマトを入れてください。私は1.1リットルのタッパーを使っています。朝作って夜食べるととっても冷えてます。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2015/06/16 02:56に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

このレシピのキーワード

スープ豆苗トマト

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