時短！お豆腐、ひき肉、味噌でハンバーグ♪
甲州まじょりん @cook_40053326
材料3つでヘルシー♪混ぜて焼いてあっという間に完成です(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど時間がない時に作る家族も大好きなメニューです。
時短！お豆腐、ひき肉、味噌でハンバーグ♪
材料3つでヘルシー♪混ぜて焼いてあっという間に完成です(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど時間がない時に作る家族も大好きなメニューです。
作り方
- 1
軽く水切りしたお豆腐、味噌、ひき肉、ナツメグを全てボールに入れシャモジなどで混ぜます。
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- 2
ある程度混ざったら表面を整えて4等分シャモジで筋を入れます。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れハンバーグを並べてから火をつけます。
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- 4
油が熱くなってきたら蓋をして弱火で4分、裏返して同じく弱火で蓋をして4分焼いて竹串を刺して肉汁が透明なら完成です♪
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- 5
続いてハンバーグソースを作ります。フライパンに残った油に★を入れ火にかけグツグツしたらソースの完成です。
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- 6
季節の野菜などあれば飾りつけをして出来上がりです(*^^*)
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コツ・ポイント
弱火で蓋をして焼くことで柔らかく仕上がります。
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まよびーむ -
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