糖質制限 豆富クリームチキングラタン
TKR__ @cook_40156873
糖質を抑えつつ濃厚に仕上げました。
家族はいつものホワイトソースと変わらず食べてました(^^)
つくレポ大歓迎です♫
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも食べたいものは食べたかったので(^^)
1皿糖質6.5g
姉妹レシピの海老グラタンもよろしくお願いしますm(__)m
ID:19608815
糖質制限 豆富クリームチキングラタン
糖質を抑えつつ濃厚に仕上げました。
家族はいつものホワイトソースと変わらず食べてました(^^)
つくレポ大歓迎です♫
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも食べたいものは食べたかったので(^^)
1皿糖質6.5g
姉妹レシピの海老グラタンもよろしくお願いしますm(__)m
ID:19608815
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆富をミキサーで滑らかになるまで撹拌します。水切り不要です。
-
- 2
鳥モモを一口大にカットして塩胡椒を振り下味を付けます。
-
- 3
みじん切りにした玉ネギ、お好きな大きさに切ったマッシュルームをオリーブオイルで炒め、バターを足します。
-
- 4
粒マスタード、鶏ガラスープの素を入れて軽く炒めます。
-
- 5
豆富クリームを混ぜます。
火は切って下さい、沸騰し過ぎると分離します。 -
- 6
チーズを混ぜます。
これは省略してもオッケーです。
しょっぱくない程度に！ -
- 7
器に入れてチーズ、パン粉の順に振りかけます。
-
- 8
オーブンで焼き目がついたら取り出して下さい。
焼きすぎ注意f^_^; -
- 9
最後にドライパセリをかけて完成です。
-
- 10
別の日に作ったやつ♫
-
- 11
糖質オフの唐揚げもよろしくお願いしますm(__)m
ID:18725467
コツ・ポイント
粒マスタードや鶏ガラで味見しながらソースを作って下さい。モモ肉を胸などに変えるとよりヘルシーです。
焼きすぎると豆腐クリームがポロポロになってしまうので火加減は注意です。
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