とうもろこしの塩蒸し

Name: とうもろこしの塩蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし 2本; 水 400～500cc; 塩 10g(大1/2)

カテゴリ掲載感謝♡
ふっくら艶々で甘味も凝縮します！！深めのフライパンかすき焼き鍋などを使って簡単に(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でる、レンジ、蒸す、など色々試しましたが、味も凝縮され、栄養価もしっかり残るのでこの方法がお気に入りです。

とうもろこしの塩蒸し

じゅびにゃん @azusa86

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材料

2人分

とうもろこし 2本
水 400～500cc
塩 10g(大1/2)

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作り方

1
深めのフライパンなどに水と塩を入れ、蒸し網などをセットする。
2
とうもろこしを蒸し網に乗せ、ピッタリ閉まる蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火で8～10分蒸す。

コツ・ポイント

蒸す水が無くならない様に注意して下さい。もし途中で無くなりそうになったら水を足して下さい。大きな鍋が無ければ、とうもろこしを切ってから蒸してもokです。

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つくれぽ

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じゅびにゃん @azusa86

2015/06/29 09:09に公開

じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています！レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます！とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡

このレシピのキーワード

とうもろこし

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