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塩レモンガーリックでグリルチキン！
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塩レモンガーリックでグリルチキン！-レシピのメイン写真

塩レモンガーリックでグリルチキン！

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

ダイエット、筋肉UP,糖質制限にイチオシ！さっぱりだけど満足感ありなミートディッシュ！
このレシピの生い立ち
旅行に行く！海に入る！筋肉つけても皮下脂肪が落ちてくれない！頑固な皮下脂肪には油分と糖分を抑えないとってことで集中ダイエット筋肉UPレシピにと

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材料

2人分
  • 鶏胸肉(皮なし) 1枚(約300ｇ)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • たれの材料
  • レモン 1個
  • にんにく 1片
  • 塩 小さじ2
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    レモンをよく洗剤をつけて洗う

  2. 2

    レモンの皮をむいて千切りスライスする
    にんにくをみじん切りまたはすりおろし

    • 塩レモンガーリックでグリルチキン！作り方2写真
  3. 3

    残りのレモンのワタを包丁で切り,軽く包丁を入れて実を取る

    • 塩レモンガーリックでグリルチキン！作り方3写真
  4. 4

    実を軽くキッチンハサミで切る

    • 塩レモンガーリックでグリルチキン！作り方4写真
  5. 5

    密閉容器に１と3と塩、粗挽き胡椒を入れ振る
    詳しくは→https://cookpad.wasmer.app/recipe/3246178

    • 塩レモンガーリックでグリルチキン！作り方5写真
  6. 6

    鶏胸肉の厚みのある部分を開きのように切り厚みをなるべく均一にしてグリルで焼く

    • 塩レモンガーリックでグリルチキン！作り方6写真
  7. 7

    火傷しない程度に冷めたら手でほぐし玉ねぎをスライスして入れ、4のタレを大さじ2くらい混ぜて完成！

    • 塩レモンガーリックでグリルチキン！作り方7写真

コツ・ポイント

肉の厚みを均一にする
しっかり火で焼くというより冷ますついでにグリルに入れたまま余熱で火を通すとしっとりジューシーな感じでおいしく♡
肉を茹でないで焼くと香ばしさと濃い味になります

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あぽももこ
あぽももこ @apomomoko
2015/06/20 17:52に公開
ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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このレシピのキーワード

にんにく レモン 玉ねぎ 鶏胸肉

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