丹念にレモンの皮を洗います。

大きめなホイルを用意し、それでレモンを包みます。ホイルの真ん中にレモンを置き、四方を束ねてねじねじ

ねじねじを上に、オーブンにポンとおきます。

そこで230度にセットします。(予熱は必要なし）

待ち時間15-20分。オーブンの火力にもよりますが、大体で結構だと思います。

ホイルからレモンを取り出す。とってもとっても熱いので気をつけてください。レモンを大きなお碗において、半分に切る。

ここではゆっくりきってください。でないとあっつあっつのジュースが飛んでしまいます。

スプーン２つでジュースを搾り出す。レモン内部の繊維が溶てるのでとろみがついてるよ

あとは蜂蜜とお湯をいれて、ホットレモンドリンク出来上がりです。