ごはんは、冷ごはんでも温かいごはんでも大丈夫です。
バターとパプリカで軽く炒めてから皿に盛ります。

人肌に温めたカレールーをごはんにかけて、玉子、とろけるチーズをのせます。

パルメザンチーズ、パン粉も上から振って、200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。

仕上げにドライパセリを軽く振って出来上がりです。