～バレンタインに～簡単チョコレートケーキ
みっひーちゃん @cook_40098061
チョコが濃厚なしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
中学生の時に母から教わったチョコレートケーキ。
バレンタインの時には必ず作ってました(笑)
～バレンタインに～簡単チョコレートケーキ
チョコが濃厚なしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
中学生の時に母から教わったチョコレートケーキ。
バレンタインの時には必ず作ってました(笑)
作り方
- 1
マーガリンを常温で柔らかくしておく。チョコを刻んで半分の量に牛乳を入れ、レンジで溶かしておく。
- 2
柔らかくなったマーガリンに砂糖を数回に分けて入れる。
- 3
２に溶いた卵を数回に分け入れ、その都度よく混ぜる。（泡だて器で混ぜると分離しにくいです）
- 4
溶かしておいたチョコと細かく刻んだチョコを混ぜる。
- 5
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアをふるい、3回くらいに分けて入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。
- 6
型、8分目くらいに生地を入れ、180度に余熱しといたオーブンでマフィン型25～30分、パウンド型40分位焼く。
- 7
串などをさしてみて何もついてこなければ焼き上がり♪
コツ・ポイント
卵を入れて分離しそうになったら少し薄力粉を入れてください。
ミルクチョコレートを使う場合はお砂糖少なめにしてください。
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