冷製トマトマカロニサラダ
フローラ・ハウス @cook_40130364
暑い夏におすすめ!野菜と「ウドズ・オイルブレンド」でおいしくてカラダにうれしい見た目も鮮やかなマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
フローラ・ハウスのお客様、川崎様よりレシピを教えていただきました。
冷製トマトマカロニサラダ
暑い夏におすすめ!野菜と「ウドズ・オイルブレンド」でおいしくてカラダにうれしい見た目も鮮やかなマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
フローラ・ハウスのお客様、川崎様よりレシピを教えていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを表示時間より、30秒～1分間ほど長めにゆでてざるにあげ、冷水でしめる。
- 2
1のマカロニを「ウドズ・オイルブレンド」（分量外）であえておく。
- 3
★の材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。（フードプロセッサーを利用してもOK）
- 4
トマトは角切り、きゅうり、さっと茹でたアスパラガスは食べやすい大きさに切る。
- 5
3のボウルに４で切っておいた野菜、お好みで発芽大豆やサラダ豆を入れ、さっくりと混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
カッペリーニなどの冷製パスタにも合いますが、マカロニを使うと、作り置きのお惣菜にもなります。
お好みで、サラダ豆や発芽大豆を入れると、栄養価＆ボリュームUP！
つくれぽ
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