ゴーヤの肉詰め

ゴーヤの肉詰め

kincoba @cook_40090909

豆腐を混ぜた具でヘルシーに！
（今回はしろゴーヤを使用）
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらい、勧められたつくり方を自分流にアレンジしてみました。

豆腐を混ぜた具でヘルシーに！
（今回はしろゴーヤを使用）
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらい、勧められたつくり方を自分流にアレンジしてみました。

ゴーヤの肉詰め

kincoba @cook_40090909

豆腐を混ぜた具でヘルシーに！
（今回はしろゴーヤを使用）
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらい、勧められたつくり方を自分流にアレンジしてみました。

豆腐を混ぜた具でヘルシーに！
（今回はしろゴーヤを使用）
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらい、勧められたつくり方を自分流にアレンジしてみました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

ゴーヤ１本
●ひき肉１２０ｇ
●豆腐１/４丁
●ねぎ（青い部分）１本分
●干しいたけ１枚
●塩・こしょう少々
かつおぶし適量
ケチャップ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゴーヤは縦半分にし種とわたを取り、レンジで２分チンする。
豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジで２分チンする。
2

干しいたけははさみで細かく切っておく。
ねぎはみじん切りにする。
3

●を混ぜ合わせる。
4

ゴーヤの内側に片栗粉をうっすらかけ、３をのせる。
5

フライパンに油を熱し肉の面を下にしてじっくりと焼く。
6

等分に切り分け、下にケチャップ、上にかつおぶしをかけてできあがり(^_^)

コツ・ポイント

☆豆腐はしっかりと水抜きすると水っぽくならないです。
☆ゴーヤははじめにレンジで柔らかくしているのでひっくり返さなくてＯＫ

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kincoba @cook_40090909

2010/09/15 03:51に公開

料理が好きだけど・・・・・・・少しずつ前進したいから。頑張ってます☆彡