春キャベツと鶏肉のオイスター炒めどんぶり
tricotraye @cook_40053261
春キャベツが美味しくなってきました♪
バターでいためたライスの上に乗せて、
オイスターソースの旨みを加えて。。
このレシピの生い立ち
リキンキのオイスターソースのモニターに当選したので、
オイスターソースを使ったメニューを色々考えました。
春キャベツが美味しくなってきたので・・
鶏むね肉であっさりと仕上げました。
春キャベツと鶏肉のオイスター炒めどんぶり
春キャベツが美味しくなってきました♪
バターでいためたライスの上に乗せて、
オイスターソースの旨みを加えて。。
このレシピの生い立ち
リキンキのオイスターソースのモニターに当選したので、
オイスターソースを使ったメニューを色々考えました。
春キャベツが美味しくなってきたので・・
鶏むね肉であっさりと仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗ってざく切り、胸肉は細長く（１ｃｍ幅くらい）に切る。
-
- 2
フライパンに油を入れ、にんにくを入れる。香りがたったら取り出す。
-
- 3
肉を入れ、色が変わるまでいためる。
-
- 4
酒をふって蓋をし、
蒸し焼きにする（少し火を弱める）。
火が通ったらキャベツを入れる。 -
- 5
キャベツがしんなりしてきたら、オイスターソースを入れる。
-
- 6
よく混ぜ合わせる。
-
- 7
別のフライパンで、
バターライスをつくる。出来たら丼に盛り、ごま油を回しかけておく。具を乗せて出来上がり。 - 8
コツ・ポイント
ごはんにごま油をかけておくと、ぐっと美味しくなります。
キャベツはお好みで、もっとたっぷり入れてもいいと思います。
つくれぽ
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18388197
