もう一品。焼き肉のタレでネギささみ
ごはんはばくばく進むし、お酒のおつまみにもばっちり！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。
作り方
- 1
鶏むね肉を少量のお酒を入れた鍋で茹でる。
- 2
茹でている間に、ネギを５cm位の千切りにする。 しばらく水につけておく。
- 3
茹であがったら、熱いので火傷に気をつけながら食べやすい大きさに裂く。
- 4
ボールに裂いた鶏肉、水気をよく拭いたネギを入れ、焼き肉のタレ、ごま油で
和えたら完成。 - 5
2010.09.28写真を新しくしました。
コツ・ポイント
うちは辛口が好きです。辛みが足りない場合は豆板醤を少しだけ足すといいかも。
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