ピリ辛☆豚キムチwith玉子

pata31
pata31 @cook_40089763

酸味の強くなってきたキムチを美味しく変身させます☆
キムチを炒めることで酸味を旨みに!!
このレシピの生い立ち
食べたかったから。

ピリ辛☆豚キムチwith玉子

酸味の強くなってきたキムチを美味しく変身させます☆
キムチを炒めることで酸味を旨みに!!
このレシピの生い立ち
食べたかったから。

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材料

  1. 豚肉 250g
  2. キムチ 100g
  3. 玉子 1個
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をしき、豚肉を炒める。

  2. 2

    ある程度火が通ったらキムチをいれ、炒める。

  3. 3

    麺つゆで味を調え、玉子を回しいれたら盛り付けて完成。

コツ・ポイント

玉子を入れることでマイルドな辛さになります。
買ったばっかりにキムチより熟成してすっぱくなってきたキムチのほうが美味しいと思います。

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