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居酒屋風に！簡単豚キムチ
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居酒屋風に！簡単豚キムチ-レシピのメイン写真

居酒屋風に！簡単豚キムチ

もふもふカーペット
もふもふカーペット @cook_40132993

酸っぱくなってしまったキムチを使って簡単おつまみに♪サッと炒めてすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
家でも居酒屋風の豚キムチを食べたいと思って、余っていたキムチを使って作ってみました。

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もふもふカーペット
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材料

4人分
  • 豚肉 100グラム
  • キムチ 80グラム
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 2センチ
  • しょうがチューブ 2センチ
  • めんつゆストレート 大さじ1
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがのすりおろしをチューブからポトリ。

  2. 2

    香りが出てきたら豚肉を入れ、塩コショウで炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、キムチを入れる。

  4. 4

    めんつゆを回し入れて少し煮詰めて完成。入れすぎに注意です！辛さが欲しい方はコチュジャンを足しても◎

コツ・ポイント

めんつゆを足すことででコクが出ます！

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もふもふカーペット
もふもふカーペット @cook_40132993
2018/03/06 13:50に公開
日々のごはん作りを写真や文字に残そうと思いましたo(^o^)o
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キムチ

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