【ルクエ】タラとネギのぽん酢蒸し

Name: 【ルクエ】タラとネギのぽん酢蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら ２切れ; ねぎ １６ｃｍ程度; しょうが千切り 大さじ１／２; ポン酢 大さじ２; お酒 大さじ１／２; しょうゆ 適量

さっぱりヘルシー超簡単♪しょうがの風味が鱈の臭みを消すので、結構決め手です。おつまみにもおかずにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
お魚を簡単に食べるにはルクエがいちばん。

材料

２人分

たらの様子によっては、塩をふっても良いかもしれません。「ぽん酢しょうゆ」ですと色味が悪いのと、味が濃くなりすぎてサッパリ感が無くなるので、やはり「ぽん酢」で〆めましょう！

koumedesu @cook_40044460

2010/09/08 13:17に公開

お料理大好きなのにバリバリ独身っ！早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ～♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです（*^_^*）

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