◆の材料をそれぞれ5mm角ぐらいに切る。

卵を耐熱ボウルに割り入れ、そこにふりかけ・成分無調整豆乳・１を加え、よくかき混ぜる。
その後ラップをする。

2を電子レンジで加熱する。半熟状態で少し固まるぐらいになったらOK。ウチの電子レンジで500W30秒を3回加熱しました

薄揚げを油抜きし、水気をよく切る。

４を半分に切って、切り目のところからそ～っと開いて袋状にする。

適温に温めたベジフルーツオイルの中に6を入れて揚げる。（閉じた口を下にして入れ、箸で鍋の底に押し付けて口を固める）

口がある程度固まったら横に倒して、両面を揚げる。

両面がカリカリきつね色になったらできあがり♪