揚げナス豆腐〜中華風〜

揚げナス豆腐〜中華風〜-レシピのメイン写真

揚げナス豆腐〜中華風〜

コックはるおちゃん @cook_40070095

にんにく醤油だれで食欲そそる一品です！ごはんのおともにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
時間がなくても１０〜１５分で作れます！
時短料理なのに、手の込んだ料理に見える（笑）

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にんにく醤油だれで食欲そそる一品です！ごはんのおともにどうぞ☆
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時短料理なのに、手の込んだ料理に見える（笑）

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材料

2人前

厚揚げ豆腐 300〜400ｇ
茄子 2本
ねぎ適量
★醤油大さじ2〜2.5
★酢大さじ1
★にんにく 1片
★ごま油大さじ1

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作り方

1

茄子と厚揚げを切ります。なすはくし切り（真ん中を中心に放射線状に切っていきます）
2

油で茄子と厚揚げを素揚げします。茄子は5分程度、緑の部分に色がつきはじめたらOKです。厚揚げは2〜３分。
3

★タレを合わせます。
4

揚げた厚揚げと茄子をお皿に並べて、タレとネギをかけて完成！！！！簡単でとっても美味しいです＾＾

コツ・ポイント

茄子はよく揚げた方がやわらかく美味しいです。

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コックはるおちゃん @cook_40070095

2016/11/17 00:37に公開

簡単時短料理で毎日主婦頑張ってます＼(^o^)／#osaka#webdesigner

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このレシピのキーワード

揚げナスなすねぎ厚揚げにんにく

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