ししゃものアヒージョ
chizus @cook_40132123
旬の鵡川産のししゃもをもっと美味しく！
ししゃもがふっくらします！
フライパンで弱火でクツクツして、お皿に移しても！
このレシピの生い立ち
美味しいししゃもを頂いたのですが、いつも焼くばかりだったので、大好きなアヒージョにしてみました。
おかずにもつまみにもなる一品になりました。
どんなお酒にも合うぅ〜！
ししゃものアヒージョ
旬の鵡川産のししゃもをもっと美味しく！
ししゃもがふっくらします！
フライパンで弱火でクツクツして、お皿に移しても！
このレシピの生い立ち
美味しいししゃもを頂いたのですが、いつも焼くばかりだったので、大好きなアヒージョにしてみました。
おかずにもつまみにもなる一品になりました。
どんなお酒にも合うぅ〜！
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作り方
- 1
耐熱皿にししゃもを並べて、ニンニクのスライス、鷹の爪、塩レモン、お好みのオリーブオイルをたっぷり注ぐ
- 2
グリル（お魚焼き機）に入れ、中火で9分ほど。
- 3
お皿が熱いので、注意して下さい。
上がりましたら、飾りネギを。。それだけです。
コツ・ポイント
弱火、中火でゆっくり火を通すだけです！
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