春菊の胡麻和え
簡単で凄く美味しいです。
このレシピの生い立ち
春菊を簡単に作ってすぐ食べたいから
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を綺麗に洗う。
この時茎の部分を上にする（カットの為） -
- 2
洗い終わった状態
-
- 3
鍋に水を入れて沸かす。
-
- 4
１/３ぐらいにカット
-
- 5
カットした状態
-
- 6
最初に茎の部分を入れる（茎の部分が固い為）
-
- 7
茹でる（余り茹ですぎない）
-
- 8
しんなりしてきた状態
-
- 9
残りの葉の部分を入れて茹でる（余り茹ですぎない）
-
- 10
茹で上がったらザルに取る
-
- 11
水道の水で冷やす
-
- 12
皿にすりごまを入れる。
-
- 13
続いて砂糖を入れる
-
- 14
醤油を入れる
-
- 15
12～１４の工程の終わった状態
-
- 16
丁寧に混ぜる
-
- 17
春菊を手で絞る
-
- 18
絞り終わった状態
-
- 19
１６の工程の皿に入れ混ぜる
-
- 20
出来上りの状態
-
コツ・ポイント
醤油の代わりに麺つゆでも美味しいです。（お砂糖を少なめに）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389481
