パンチェッタのクリームソース
Namapuキッチン @cook_40094732
パンチェッタソーススパを店で食べたのを再現してみました。
このレシピの生い立ち
お友達が初めてパンチェッタを作って頂きましたので… 店で食べたパスタを思い出しました(o^^o)
パンチェッタのクリームソース
パンチェッタソーススパを店で食べたのを再現してみました。
このレシピの生い立ち
お友達が初めてパンチェッタを作って頂きましたので… 店で食べたパスタを思い出しました(o^^o)
作り方
- 1
フランスパンにオリーブオイルと野菜、ニンニク、唐辛子入れて炒める。
-
- 2
小麦を入れて少し炒めたら、牛乳を入れて、パルメザンチーズ大2 、白ワイン、コンソメ入れて煮立ったら、味みる。
-
- 3
薄いようなら塩胡椒で味を整えます。
コツ・ポイント
ベーコンで代用できます。
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