簡単★ネギ醤油
ＣＡＲＰ好き @cook_40050890
冷奴や炒め物に★ネギの風味が醤油にピッタリ♪酢とラー油を入れたら美味しい餃子のタレに★
このレシピの生い立ち
泥ネギを大量に購入した際に保存の効く調味料をつくりたくて
簡単★ネギ醤油
冷奴や炒め物に★ネギの風味が醤油にピッタリ♪酢とラー油を入れたら美味しい餃子のタレに★
このレシピの生い立ち
泥ネギを大量に購入した際に保存の効く調味料をつくりたくて
作り方
- 1
長ネギをみじん切りまたは小口切りにします。みじん切りの方が味や香りが濃いです。
- 2
長ネギを醤油に漬けます。お好みで唐辛子をそのまま又は小口切りに★
- 3
あとは待つだけです♪醤油に味がしみたら完成です★
コツ・ポイント
今回はみじん切りと小口切りを3:1にしました★湯豆腐にも合います★
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