にんにくをすりおろす。ピーマン、パプリカを細切りにする。鶏もも肉を一口サイズに切る。

鶏もも肉、牛肉に味塩コショウ、すりおろしにんにくを揉み込む。

フライパンにごま油を入れ、ピーマン、パプリカを炒める。

フライパンに鶏もも肉、牛肉を加えて炒め合せる。